Eilen illalla iski hirvittävä vispipuuro himo, koska äiti oli kynyt noukkimassa puolukoita ja mustikoita. Päätin kumminkin että alan vispipuuroa tekemään vaikka oli kauhea väsy. kesken vispipuuron tekemisen meinasin oikeasti nukahtaa, jätin sen sitten puolitiehenniin että en ehtinyt mannasuurimoita sinne vielä laittaa. Ja tein sen valmiiksi aamulla! kyllä oli ihanaa saada vispipuuroa pitkästä aikaa, ja upposi myös siskon tyttärelle joka on meillä hoidossa!

ohje oli myllynparas mannapuurojen kyljestä, vähän muokattuna:

 

n. 7 dl vettä

3 dl vahvaa puolukka mehua ( itse laitoin ihan tavallisia puolukoita n. 5 dl ja kiehautín ne vedessä)

sokeria maun mukaan

1 ½ dl mannasuurimoita

ripaus suola

(vanilja sokeria)

 

kiehauta vesi ja mehu (itse laitoin puolukoita) , mausta suolalla ja sokerilla. Murskaa Puolukat  ja  vispaa mannasuurimot kiehuvaan mehuun. kypsytä hiljalleen 5-10 minuuttia. Anna jäähtyä rauhassa. Vatkaa jäähtynyt puuro voimakkasti kuohkeaksi

 

<3